A palavra "coreografia" nem sempre teve o significado que conhecemos hoje em dia. Sua origem vem da junção de duas palavra gregas: "khoreia" (dança) + "graphein" (escrita). Surgiu para dar nome a um modo de registrar as danças por escrito no papel... Tarefa nada fácil para o "coreógrafo", que escrevia as danças criadas pelos "mestres da dança".
Foi há mais ou menos uns 200 anos atrás que "coreografia" passou a significar a arte de compor ou criar uma dança. E o coreógrafo ou a coreógrafa passaram a ser conhecidos como profissionais que dão vida a essa criação/composição.